Le Chardonnay donne des vins blancs secs pleins de fraîcheur et d’élégance, vifs, et très parfumés, que l’on apprécie dans leur jeunesse. Il se caractérise par un très bel équilibre entre nervosité et puissance aromatique. Ce blanc de blanc séduit par son style aromatique, parfait dans les ambiances festives et conviviales. Il s'apprécie particulièrement à l'apéritif mais aussi avec les desserts (les gâteaux).