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Gravette Vieilles Vignes AOP Languedoc 2023 - Blanc 75cl
Meilleure Vente
Gravette Vieilles Vignes AOP Languedoc 2023 - Blanc 75cl
Languedoc blanc
Excellent vin blanc vinifié à partir de Roussanne 90% et Grenache blanc 10%, le Gravette Vieilles Vignes fait partie de nos hauts de gamme élevé en fut de chêne français. raffiné, il a une bouche ample et ambrée.
8.6 €
 vue
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Jaune pâle aux reflets dorés
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 Bouche
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Vive et opulente avec des notes minérales et fruitées
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 Nez
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Fleurs blanches et vanille avec des notes beurrées
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Caractéristiques
Climat
Méditerranéen en zone septentrionale du Languedoc
Cépage
50% Roussanne - 30% Marsanne 20% Grenache
Accord met vin
Idéal avec un risotto aux Saint-Jacques, avec du foie gras, des poissons grillés, des viandes blanches et du fromage à pâte cuite
Médailles
présenté aux Guides français
Température
10-12°C
Garde
4-7 ans
Elevage
12 mois en fûts de chêne français neufs, sur lies fines.
Vinification
Pressurage doux en cuve Elite, débourbage à froid et fermentation en barrique
Age des vignes
30 ans
Terroir
100% Gravette calcaire d'origine glaciaire avec des argiles rouges, sols pauvres et profonds. Vieilles vignes issues de parcelles très caillouteuses
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