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Gravette Grande Réserve AOP Languedoc 2023 - Blanc 75cl
Vin Primé
Gravette Grande Réserve AOP Languedoc 2023 - Blanc 75cl
Languedoc blanc
Robe jaune pâle présentant de légers reflets dorés. Nez d’agrumes, de fleurs blanches et notes beurrés. En Bouche, rond et volumineux.
Médaille d'Argent au Concours des Vinalies Occitanie pour le millésime 2023 !
6.4 €
 vue
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Jaune pâle aux reflets dorés
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 Bouche
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Vive et opulente avec des notes minérales et fruitées
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 Nez
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Apéritif, viandes blanches, volailles et poissons
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Caractéristiques
Climat
Méditerranéen en zone septentrionale du Languedoc
Cépage
Marsanne - Grenache blanc- Rolle (Vermentino) - Roussanne
Accord met vin
Idéal avec un risotto aux Saint-Jacques, avec du foie gras, des poissons grillés, des viandes blanches et du fromage à pâte cuite
Médailles
2 médailles d'Or ! Au concours de Macôn 2022 et aux Vinalies Occitanies 2022
Température
10-12°C
Garde
2-3 ans
Elevage
En cuve
Vinification
Pressurage direct en pressoir pneumatique , débourbage statique à froid, fermentation alcoolique à 16 / 18 °C
Age des vignes
30 ans
Terroir
100% Gravette calcaire d'origine glaciaire avec des argiles rouges, sols pauvres et profonds. Vieilles vignes issues de parcelles très caillouteuses
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